Món Canh - Ẩm thực món ngon

Trứng cút rim mặn, Canh dưa cải chua bắp bò, Ca cao dâu
Ngày đăng : 25/12/2011 - Lần xem : 737 lượt - Nhận xét : 0 lần

Món trứng rim tuy đơn giản, nhưng với cách kết hợp giữa 2 phương pháp chiên và rim, mang đến một hương vị mới lạ, lớp vỏ trứng giòn dai thấm đều nước mắm và đường tạo cảm giác ngon miệng khi dùng với cơm. Trứng cút rim mặn Nguyên liệu: Trứng cút 30 quả Dừa tươi 1 trái Hành tím, tỏi, nước ...

Canh sườn đậu trắng và khoai môn, Kim chi dưa chuột siêu tốc
Ngày đăng : 25/12/2011 - Lần xem : 753 lượt - Nhận xét : 0 lần

Thời gian hầm đậu và sườn hơi lâu, bù lại bữa ăn của gia đình bạn có bát canh ngọt, với đậu trắng và khoai môn, ăn bùi bùi. Canh sườn nấu đậu trắng và khoai môn Nguyên liệu: - 400g sườn non - Đậu trắng - Ít củ khoai môn - Muối, tiêu, bột nêm, hành lá, nước mắm. Cách ...

Sò sốt kem cay cho ngày mùa đông
Ngày đăng : 25/12/2011 - Lần xem : 811 lượt - Nhận xét : 0 lần

Sò sốt kem cay sẽ mang đến vị béo ngậy từ các gia vị tạo thành nước sốt quyện cùng với sò thì còn gì bằng. Hãy cũng nhanh tay chiêu đãi mọi người bằng món ngon thú vị này nhé. 1. Nguyên liệu - 1 túi sò biển đóng gói - 1 hoặc 2 quả ớt chuông ...

Cá chép om dưa - Ăn nhiều không ngán
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 603 lượt - Nhận xét : 0 lần

Bạn có thể dùng món này như một món ăn lai rai hay ăn kèm với bún, cơm cũng rất ngon bởi nó có vị chua của dưa và vị ngọt của cá khiến bạn ăn nhiều mà không ngán! Nguyên liệu: - 1 con cá chép 1kg - 1 bát to dưa cải muối chua (lấy cả phần nước dưa) - 3 củ hành ...

Những tác dụng tuyệt vời từ món chè
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 748 lượt - Nhận xét : 0 lần

Chè thường bị “lên án” là món ngọt dễ làm tăng cân, béo phì. Nhưng thực tế, chè có rất nhiều công dụng trong việc làm đẹp, giảm stress, an thần… Chè giúp nhuận tràng, đẹp da Chè đậu xanh. Món chè ăn vào nhuận tràng, đẹp da phải kể đến đầu tiên là chè ...

Cơm nắm ông già Noel cưỡi tuần lộc
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 650 lượt - Nhận xét : 0 lần

Nếu các bé nhà bạn chờ đón đêm Giáng sinh trong tâm trạng hồi hộp đến mức mất khẩu vị, quên cả ăn, hãy vào bếp làm những vắt cơm hình ông già Noel và tuần lộc thật xinh xắn cho bé lót dạ, “an tâm” đón Giáng sinh vui. - Cơm trắng; - 1 thanh cua; - 3 cây xúc xích; - 1 ...

Cách muối dưa chuột chua giòn
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 893 lượt - Nhận xét : 0 lần

Chỉ có vài bước với nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món dưa chuột bao tử chua chua giúp ăn ngon cơm hơn. Nguyên liệu: 500g dưa chuột; 4 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê đường; 1 thìa cà phê dấm; Tỏi, ớt, gừng. Cách làm: - Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng 1 tiếng, vớt ra ...

Cà tím nướng lò
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 820 lượt - Nhận xét : 0 lần

Cà tím Dầu olive Mỡ, hành, nước mắm ... đọc tiếp (0) Hits: 1294 Bánh Ướt tráng chảo nhân Chay | In | Người đưa bài: Theo Blog Chonnghiem 26/09/2011 Nguyên vật liệu - 1 gói bột bánh cuốn Vĩnh Thuận - 3 cup nước ấm + 1 cup nước sôi (sau gói bột họ chỉ là cho 750ml nước là 3 cups thôi - nhưng tôi thấy hơi đặc nên cho ...

Bánh ướt tráng chảo nhân Chay
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 712 lượt - Nhận xét : 0 lần

Nguyên vật liệu - 1 gói bột bánh cuốn Vĩnh Thuận - 3 cup nước ấm + 1 cup nước sôi (sau gói bột họ chỉ là cho 750ml nước là 3 cups thôi - nhưng tôi thấy hơi đặc nên cho thêm 1 cup nước sôi thì thấy ưng ý bánh vừa ăn hơn) - 1 tsp muối - 3 Tbsp dầu cho vô bột trước khi tráng bánh + dầu để ngoài với cây ...

Khìa chả CHAY
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 875 lượt - Nhận xét : 0 lần

Đậu hủ ky tươi (frozen) cắt miếng lành lặng ở giữa theo đường gấp của miếng đậu hủ ky - phần chung quanh thì đem đi trụng. Nước sôi cho chút muối Cho phần đậu hủ ky vô trụng - để sôi bùng 1-2 phút vớt ra rổ để ráo nước Trong khi để ráo thì mình dùng kéo xắp nhỏ đậu hủ ky nóng ...

Gỏi hoa chuối bào ngư
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 378 lượt - Nhận xét : 0 lần

Trong bữa tiệc chay không thể thiếu món gỏi khai vị. Gỏi vừa là nguồn cung cấp thực phẩm tươi sống nhiều vi ta min, khoáng chất… vừa làm cho bữa tiệc thêm phong phú và bắt mắt. Nguyên liệu: 10g bì căn, 20g nấm bào ngư, 200g bắp chuối bào, 5g cà rốt thái sợi, 5g đậu phộng rang sẵn, 1/2 củ hành ...

Lẩu Nấm ngon tuyệt vời
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 1039 lượt - Nhận xét : 0 lần

Với một ít rau củ và vài loại nấm, bạn có thể thực hiện món lẩu chay ngon ngọt, thanh đạm và lạ miệng. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) 100g cho mỗi loại nấm: đùi gà, kim châm, rơm, linh chi, đông cô 100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng, cải cúc (tần ô), cải thảo, bó xôi 2 miếng đậu hũ non (khoảng 200g) 5 ...

Cà tím nướng chay
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 429 lượt - Nhận xét : 0 lần

- 1 trái cà tím lớn - 1 cây boa rô (leeks) lấy phần xanh - chút dầu, muối, tiêu, đường, nước tương (nhớ đọc kỹ thành phần có phải dùng cho ăn chay không nha) Cách làm 1) Bật lò nóng khoảng 200 độ C. Cho cà vào lò và nướng khi nào mềm và vỏ tróc ra. Trước khi cho vào ...

Món Nắng xuân ươm mầm
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 722 lượt - Nhận xét : 0 lần

Món chay được chế biến với nguyên liệu chính là rau củ thiên nhiên. Nếu như vào những mùa chay của Phật giáo, người ta nhớ đến thực đơn với tên gọi khá đặc biệt: Thập bát La hán, Tứ sự, Bát Bảo, Thập nhị nhân duyên, Tứ diệu đế… thì những món chay của đầu năm cũng rất đặc trưng của ...

Phở cuốn chay Saigon
Ngày đăng : 26/12/2011 - Lần xem : 740 lượt - Nhận xét : 0 lần

Nếu món cuốn chay chỉ có rau và bì thính làm từ củ sắn (củ đậu) hoặc bí xanh thì nhân làm món phở cuốn chay Sài Gòn này khác hẳn, chưa có trong bất cứ nhà hàng chay nào. Phở cuốn chay có thể dùng làm món chính trong bữa ăn tiếp khách, bữa ăn trong gia đình. Một ...

Tại sao lại chọn Chodulich.vn ?